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第15屆2016台北國際烘焙暨設備展將於3月10日起在台北世貿南港展覽館舉行,設備廠商與烘焙業者推出多項折扣,像是煎煮烤炸一鍵搞定的VITO多功能料理麵包機,原價1萬900元,展場優惠價5990元,打了5.5折,還有多家糕點伴手禮優惠,每日前300名入場還能獲得台北甜心點心。台北國際烘焙暨設備展集結285家廠商、1224個攤位參展,10日為專業參觀日,11至13日開放一般民眾購票入場,多家烘焙推優惠,香帥蛋糕的芋泥捲、喜之坊爺奶酥、查理布

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朗雞蛋布丁等,另有包裹完整豬腳的萊茵河豬腳麵包、傳承日本半熟烤焙技術的流心半熟芝士塔等。

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國際品牌搶攻金字塔頂端客群,德國設備大廠溫克特爾推出Vintage Red專業級家用烤箱,搭配展覽全球首賣,一台要價8萬

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元。還有來自義大利托斯卡尼頂級巧克力Amedei,16顆手工巧克力就要2200元。除了搶好康,主辦單位也邀請多位烘焙師傅,以麵包、拉糖與巧克力三種不同素材,打造3座不同的

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大型猴子烘焙工藝品,另有烘焙競賽,豐富精彩。(中國時報)

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