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其中卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(Islay)上,相傳正是當年第一批威士忌的釀製地,故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。麥梗色的酒體

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散發層次酒香,以優雅的煙燻為主,恬淡的泥煤為輔,清新柔和的水果味,再帶上一息繚繞而甜麥芽香,口感清柔且圓潤,個性複雜卻和諧,易於親近的煙燻風味令人愉悅,為海島威士忌領域的入門首選。

而樂加維林酒廠自創立以來,即為艾雷島上個性最鮮明的酒廠,獨特的慢速發酵與慢速蒸餾,以最為

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繁複的工法與時間成本,將馥郁風味集於瓶中。品酩樂加維林威士忌,強勁的泥煤氣息撲鼻而來,伴隨鮮明煙燻焦糖甜味,輔以烏梅、乾果及熟成果香同時湧上,多重層次與海潮鹹味取得巧妙平?,每一口的啜飲都將給予品飲者超越期待的驚喜。

帝亞吉歐台灣分公司行銷總監張維揚表示,蘇格蘭威士忌的源起

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可追溯至西元15世紀,於蘇格蘭西部海島區奠定了傳統製酒工藝的基礎,隨後漸傳入蘇格蘭本島。位於海島區的酒廠發展出以泥煤烘烤麥芽的獨有技術,至今仍被視為其指標印記。

帝亞吉歐品牌大使黃毓禮指出,蘇格蘭海島區酒廠眾多,皆以不同工法相逕詮釋,讓威士忌愛好者能體驗海島威士忌的多種面貌。品酩「帝亞吉歐 海島之最 Best of the Isles 單一麥芽威士忌系列」這3家極富盛名酒廠的懾人風味,就如同看盡蘇

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格蘭的海島風華,隨著那抹煙燻泥煤氣息縈繞於心,宛如遨遊在海風及浪濤間,讓人一試難忘。

工商時報【黃志懋】

全球第一大烈酒集團帝亞吉歐所擁有並持續營運的28家蘇格蘭酒廠中,僅有3家坐落於海島區域,分別為卡爾里拉(Caol

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Ila)、樂加維林(Lagavulin)及泰斯卡(Talisker),為了帶領台灣威士忌愛好者探索蘇格蘭威士忌的各種風貌,日前宣布將以「帝亞吉歐 海島之最 Best of the Isles 單一麥芽威士忌系列」為名,即日起於全台指定酒類專賣店限定發售,邀集台灣威士忌品鑑家一同乘上這趟跨越經緯的海島航程。

另外,泰斯卡酒廠為斯凱島(Skye)上唯一酒廠,坐落於海邊,結合斯凱島的火山島特性,泰斯卡威士忌同時兼具火山及海洋雙重特性。憑藉

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全球唯一不對稱蒸餾器的製酒工藝,陳釀出其他島嶼皆無法效仿的細緻優雅。泰斯卡威士忌具有強勁的煙燻泥煤口感,洶湧的海味之間,仍能感受到溫暖麥芽,以及豐富的乾果香甜。
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